その他穀物・粉製品

安心の自家栽培・自家製粉

さわだ農産では

麦などの穀物も栽培しています。

また、米粉や小麦粉は

安心の自家製粉です。

①一合に大さじ2杯(約20g)から、お好みで本品を加えます。
②水加減は白米だけの時より少し多め(もち麦の２倍量)を加えて炊飯してください。

※もち麦は白米を洗った後に追加しても、白米と一緒に洗っても、どちらでも大丈夫です。お腹がゆるくなることがありますので、もち麦の量を少なくされるなど調整してください。

①お鍋で15～20分ほど時々混ぜながら茹でます。
①茹であがったら、流水でぬめりを取り、お好みの野菜やドレッシングとあえてできあがりです。

※加熱時間は仕上がりのかたさをみながら調整してください。

自社栽培(鳥取県国府町産)の米を使った米粉です。
安全性にこだわり、栽培から製粉まで自社で行っています。
くず米は使用しておりません。

お好み焼き、たこ焼き、パン、てんぷら、だんご、シチューやカレーのルーなどいろいろな料理にご利用いただけます。

鳥取県国府町産の小麦、
「ミナミノカオリ」
を使った全粒粉です。

パン、お菓子、うどん、餃子の皮などいろいろな場面で活躍します。
全粒粉特有の豊かな香りをお楽しみください。